清潔を徹底しなければならない飲食店でも、意外にゴキブリ対策を怠っているところは多いです。 ゴキブリが各テーブルの上に置いてある粉チーズの中に卵を産み落としていたという、身の毛もよだつような話もあります。 ゴキブリは基本的に暗走性といって暗いところに向かって走る習性があります。冷蔵庫やシンク下、押入れに住み着くのはこのためと言われています。 家庭と飲食店では圧倒的に飲食店の方が手強く、一匹のゴキブリを見つけたら、何百倍以上のゴキブリがそこに住み着いていると疑ったほうがいいのです。 もし料理の中にゴキブリが入っていた、なんてことがあれば店の信用を失いかねません。 ゴキブリを見つけたらかならず専門業者に対策を依頼しましょう。